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为什么有些酵母细胞会产生乙醇？几十年来，科学家一直研究这一问题。根据最近的一项研究，作者们认为酵母细胞产生乙醇是作为“安全阀”，以防止当他们的代谢操作达到临界水平时发生过载效应。
植物纤维大都包含纤维素、半纤维素，那纤维素与半纤维素有什么区别。纤维素与半纤维素共同存在于大多数植物细胞壁中，主要组成成分是植物纤维素，植物纤维素主要有木质素、纤维素和半纤维素组
麸皮是猪日粮中必不可少的原料之一，主要特点就是含有丰富的粗纤维，促进肠道蠕动、食物消化。麸皮的营养价值相对有限，但是你绝对想不到麸皮发酵之后做成的发酵饲料有巨大的作用。
