米曲霉在发酵饲料中的应用及效果

米曲霉在发酵饲料方面效果：产酶系较全，含有酸性、中性、碱性蛋白酶、糖化酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶等。用米曲霉发酵的饲料具有以下效果：

1.    米曲霉在饲料发酵中产生的蛋白酶系，既可以辅助消化又可以直接被胃肠道吸收；

2.    .果胶酶和纤维素酶能分解植物组织，使营养物充分暴露易被分解；

3.      糖化酶的功能是将淀粉酶水解淀粉的小分子进一步水解成葡萄糖，可在动物幼仔酶活力不足的阶段补充糖化酶，促进幼仔的生长，提高淀粉成分的利用率，大大提高动物的适口性，增加进食量以利于催肥。

4.      动物进食后，大部分米曲霉在胃肠道环境作用下，完成细胞破壁释放胞内酶，被动物吸收利用后能够显著提高免疫力。

5.      在奶牛方面可以增进营养物质的外流速度，提高饲料降解率，改善乳品质（乳蛋白、乳脂率、乳糖等），其原因主要减少了乳房炎和隐性乳房炎的发病率。

6.      在山羊方面增强山羊对纤维等大分子物质的降解作用，同时诱导动物机体内源消化酶的分泌，从而提高饲料转化率，提高肉羊的生长速度。 

7. 在屠宰场产出的猪血，是一种廉价的高蛋白资源，但是其蛋白不易被动物吸收利用，因此猪血的利用受到限制。米曲霉可将血粉进行发酵，制成价格低廉、营养丰富的高蛋白发酵饲料。      

米曲霉发酵复合酶产品使用说明：

发酵物有培养载体，在使用中能较好的生长发酵，主要适用于发酵类的产品行业。